醋鱼丁凉面(1 / 2)

长安小食肆 乐乐大王 1595 字 2023-05-28

换了一身牙白常服的李玄度,嘴角挂着一丝不常见到的微笑,正看着张皇失措的朗月。

“啊……王爷……那个,朗月不知道您来了,多有失礼,请王爷莫怪,莫怪。”

朗月连忙退后两步,赶紧施礼求放过。

“你刚才说的,都是乔昭告诉你的?”

李玄度声音有些奇怪,但朗月又说不出来哪里奇怪。

“不是不是,是我自己的观察。”朗月满脸微笑。

绕过朗月,李玄度看向正在快速咀嚼口中之物的清风。

感受到一道凌冽的目光,清风忽然呛咳一声,好容易把吃食咽了下去,依然蹲地咳嗽不止。

此刻的清风,只想表示他不认识朗月,与朗月完全没有任何关系。

冷笑一声,李玄度没有再说什么,转身离开了厨房。

擦了擦额头的汗,朗月回身看到蹲在地上的清风,拍了拍他的肩。

“别装了阿兄,王爷走了。”

咳嗽声依然继续,只是清风侧抬起头来,眯着眼睛悄悄看向厨房。

果然除了朗月,厨房里再无别人。

清风这些缓缓起身,抚了抚咳痛的嗓子。好好一顿饭,就这样被朗月搅和了。

真是后悔送朗月去乔昭那里学厨艺了,这哪是学艺啊,这分明是渗入对方的探子!还把情报泄露给最不应该知道的人!

清风好气,但自己的阿妹,又不能说什么,再说也是他安排让她去的,想来想去,清风只怪自己。

……

“阿兄,你怎么这种眼神看着我。”

朗月看着眼神复杂的清风,有些不解。

“无事。”清风终于平复了心情。

“以后莫要再王府里再提起乔娘子,好的坏的都不准说,可莫要连累我。”

“哎,我怎么了,什么叫连累你啊,王爷刚才也没怎么样啊,什么能说,什么不能说……”

留下嘟嘟囔囔不停的朗月,清风抓起剩下的黄金鸡,提上绿醑酒,风一样的离开了厨房。

今日高伯钦有公事,没能亲自来乔昭食肆,却按照之前朗月交代的,拍了个小厮前来订餐。

乔昭也特意留意了高伯钦的动向,得知今日让食肆去皇城门送餐,也悄悄松了口气。

要真的见了面,乔昭反而不知道该怎么说才好。

一份绿醑酒,一份原汁黄金鸡,还有那盒面药,一同放进了食盒中,被送至了皇城大理寺内,高伯钦的手中。

乔昭原想要不要也写一封回信,但思来想去,直觉不妥,高伯钦如此聪明之人,怎会看不明白,回身实属画蛇添足了。

忐忑到送餐的帮工回来,乔昭赶忙上前询问今日送餐的情况,尤其是给大理寺的餐食。

帮工说,大理寺的餐盒是一位没有见过的郎君,一起提进去的,并未见到高郎君。

乔昭让帮工继续去忙,她则坐在食肆的后院里,望着院内的绿植,发了一会呆。

食肆新开张第四天了,每日都堂食满满,乔昭不想失去任何一位食客,但又不想让别人误会自己的意思。

直到前厅的厨娘过来喊着去准备明日的餐食,乔昭才回过神来,奔向了厨房。

果然忙碌是最好的治愈,一旦忙起来,乔昭便忘记了一切萦绕心头之事。

立夏已过,天气渐热,乔昭特意让人去东市冰室买了些冰,放在后院的地窖内,做些冰冰凉凉的美食,就全靠它了。

准备完明日的食材,临近傍晚,厨娘们有的回家了,有的住在本坊的,还在食肆里忙碌着自己的事情。

乔昭在食肆里转了一圈,数了数,糕饼那边有两位,食肆这边有两位,加上她一共五个人。

正好够做一锅凉面当晚餐,顺便试试这东市的冰如何。

挽起袖子,乔昭先接了一大盆清水,放入地窖的冰室内,让水温冷却。

出了冰室,来到厨房,乔昭翻了翻食库,果然翻到了她想要的蔬菜——菠菜。

新鲜菠菜,碧绿油油,看着就让人清清爽爽。

长安人都爱吃槐叶冷淘,冷淘便是凉面。

但乔昭临时起意,并未准备槐叶,这菠菜和槐叶一样,也可以来做凉面,味道很是不错。

乔昭跟厨娘们说了一声,今晚在食肆吃饭,便回到厨房,忙活了起来。

先是把菠菜摘净,去掉不满意的根茎与叶子,菠菜叶容易沾土,乔昭用清水多淘洗了几遍,才将菠菜清洗干净。

下面就要来榨菠菜汁了,这绿绿的菠菜汁,可是做冷淘最关键的一步,若没有这汁液,冷淘也就失去了独特的灵魂。

将菠菜粗粗地切上几刀,长长的菠菜茎叶被切短了,才好放在石臼里捣碎。

乔昭拿着木杵,用力在石臼里捣着菠菜碎,捣了一会,便用锅铲翻一翻石臼里