新菜式(2 / 3)

,对此并不意外。那苏宇康也不是没脑子的,什么事敢明着做,什么事不能让人抓住把柄他门儿清。

曹文卓又道:“我昨日已请了苏老爷来衙门,告知了此事,也敲打了他一番。苏家虽跋扈,但苏老爷似乎有意淡化商贾的身份,想要改庭换面,苏家三少爷正在读书准备参加科考,苏老爷有所顾忌,这段时间不敢有动作。”

沈青栀夫妻二人也不想惹事,既然苏家不再招惹他们,那这样也算是个不错的消息,此事便略过不再提。

下午陆承睿又跑了几趟茅厕,到了傍晚的时候开始有些低烧。

沈青栀正关屋里意识沉入系统学习,阿福急匆匆跑过来敲门,说他家少爷发烧了。

沈青栀赶紧过去查看,用手探了一下额温,还好只是低烧。陆承睿精神还好,阿福倒是比他还急,毕竟他家少爷要是出点啥事,他第一个小命难保。

沈青栀认真检查一番后道:“只是低烧,暂时不需要用到退烧药,我先给扎针退烧试试看。”

扎针配合着温水擦拭物理退烧,陆承睿的体温没有继续往上升。

晚食的时候,陆承睿只能喝粥吃鸡蛋羹和一点青菜,不过粥里曹蕙兰特意放了一点剁碎的肉,吃起来味道也不错。

等吃过晚食,沈青栀又煮了三碗奶茶。家里只有一只羊,也只能挤出这么多奶。

桐桐和二郎一人一碗,剩下那碗,沈青栀想了想端给了曹文卓。她以为曹文卓会推拒一下的,没想到他居然笑眯眯的就接受了。

她这下确定了,这位儒雅俊秀风度翩翩的曹大人,真的是个吃货。书本诚不欺我,果然不能以貌识人。

曹文卓端着粗瓷碗优雅地抿了一口奶茶,品味了一下后点头道:“听闻北疆游牧之人喜爱茶叶与牛奶同煮,今日尝过之后才知味道果然不错,等回去之后可以让李妈学着也这样煮。”

他慢条斯理地喝光了一碗奶茶,还时不时点评两句,一旁眼巴巴看着的陆承睿:……你喝就喝,话那么多做什么?

几人又闲谈几句,便到了该歇息的时候。陆承睿带来的人已经提前送到几个邻居家歇着了,陆承睿还是个病号,为了避免夜里突然发烧,方便沈青栀帮他诊治,只能留下来和二郎挤一张床。

曹文卓则睡在豆腐坊那边的正房里,曹蕙兰特意把被褥都换成了萧景瑜成亲时新做的,所有人便这么安排下了。

因为第二天要教人做豆腐,所以晚上特意多泡了一些黄豆,在曹县令的强烈建议下,几人还定下明天试做一下豆腐干和油豆皮。

第二天一早天还没亮,除了沈青栀和陆承睿、阿福,所有人都早早起床,做豆腐的做豆腐,学习的学习,就连曹文卓也早早起来瞧热闹。

曹蕙兰要去豆腐坊教人点豆腐,所以请了两个邻居来帮忙做早食。

陆承睿夜里还有些低烧,沈青栀半夜来看过两次,又给他扎了一次针,夜里没睡好,所以起床便晚了些。

她睡到大天亮才起床,先去看了陆承睿,确认他情况好转烧也退了便放下心来。

刚从陆承睿的屋里出来,桐桐就过来叫她了:“嫂子,曹大人让你过去做豆腐干呢。”

二人去了豆腐坊,陆承睿想凑热闹也跟来了。豆腐已经压上了,马上就能卖,剩下的便是准备做油豆皮的。

等她来了,萧景瑜把三桶比做豆腐更浓稠一些的豆浆倒进三口锅里煮上,这是沈青栀昨晚特意交代的。

等豆浆煮开了,上面浮起一层油皮,沈青栀试着用干净的细竹竿从中间挑起来放到一旁准备好的竹竿上晾着。

她操作了两遍,萧景瑜便接过手来,一旁的曹文卓觉得新奇,也上手试了两把。

每口锅只揭了六张油豆皮沈青栀就让他们停手了:“好了,再揭剩下的就做不成豆腐了。”

油豆皮抬出去晾晒,剩下的豆浆继续点卤水做成豆腐,先前做好的豆腐也做好了。

其中有一板豆腐是分开薄薄一层层用笼布隔开的,这些豆腐不卖,要继续压,等压得更干一些才可以做豆腐干。

院子里已经排起长队,沈青栀和婆母留下来卖豆腐,萧景瑜带着人回去吃早食。

早食很简单,白粥鸡蛋咸菜加豆腐脑。除了萧景瑜,其他人都是第一次吃豆腐脑,曹文卓只吃了一口就被惊艳了,道:“这豆腐脑竟比豆腐还好吃。”

他并不知道福来酒楼也卖豆腐脑,只是等他去的时候已经卖光了而已,心里不由开始思量,他也要问萧景瑜讨一点卤水,回去让李妈做豆腐脑吃。

等沈青栀婆媳回来吃过早食再回到豆腐坊,豆腐已经卖的差不多了。等把豆腐卖光收拾好,豆腐干也压好了。

接下来便要熬制卤汁。沈青栀的厨艺不咋地没敢上手,所以接下来便是她说曹蕙兰动手做。

先用白糖熬了糖色,然后加水烧沸,放入桂皮、生姜、葱和盐,把压好的豆腐干切成一寸多一点的方