裴开霁去书肆的次数多得数不清，但这还是他头一回买食单这类“没用”的东西。

逸国不重商贾，几十年来，也就一家书局出了套“闲情”系列的书单，记了些烹调、缝纫类的家常琐事。

不过读书的多是男子，并不需要此类杂谈来丰富学识，故而书的销路并不怎么好。首印百册，积压过半，时至今日还有不少本在角落里放着吃灰。

裴开霁精挑细选，从中间部分抽出一本积灰不多的，吹掉浮尘，又搭着买了本教女工的书走。

针线是细处功夫，一时半会难出成果，他就先从烹饪下的手。

逸国先民生于沿海地区，故而记录的食材也以海产为主。

裴开霁连菜蔬都未曾挑洗过，更不知该如何处理鱼虾。

他叫小厮去厨房拿了两只小虾，一个人两只虾，三双了无生趣的眼睛对视了整整一个晚上。

——食单只记烹饪过程，却没说虾该怎么弄啊。

翌日，裴开霁盯着黑眼圈在课上神游天外，总算想出了一个绝佳的好点子：

他不知道该怎么做，但家中的庖厨定然知晓。

不如干脆先按自己的想法做上一通，分与膳房众人，届时定会有人告诉他应当怎么处理食材。

天才。

他甚至没能等到一天的课上完，中午就回府预备了起来。

裴开霁翻完食谱，大致整理出一个最简单的流程：

劈柴，清洗，点火，起锅，加水。

第一步对从小练武的人而言自然不在话下。

问题是，这虾……

是活的啊。

两只虾好端端地养在水缸里，若伸手去捞，则免不了惊动。

一大片水花便因此泼洒到裴开霁身上，为衣袍前胸的绣花填入冰凉的深色。

他捞了半天，好似刚爬上岸的水鬼，浑身上下淋得透湿，怨气也重。

而付出如此惨痛的代价后，他得到的成果，仅仅是被虾头锋利的尖刺划破了一道口子。

虾身子滑腻腻的，裴开霁光是摸一下心里都犯恶心，好不容易鼓足勇气捏住了大虾身体两侧，那家伙尾巴一蹬，就从他手里轻而易举地逃走了。

院里的下人都被他提早支了出去。

裴开霁叉腰死盯着桶里的虾，衣服浸满了井水。

一面向下滴，一面在暖阳的吸引上往上蒸腾。

此时要非给他和水鬼找出点区别……

大概是水鬼还怕光吧。

深缸里，那对虾被裴开霁逗起了运动的兴致，扬武扬威般弹来弹去，胡子须须逗嘲笑着裴开霁的无能。

他又盯着看了一会儿，眼神像是在说：

“主动点，自己跳出来。”

虾还是不理他。

感化失败。

时候不早了，下午的课行将开始，裴开霁别无他法，只得先去换了身衣裳。

他终于知晓玩伴为何觉着莱西的要求是在难为人了。

做饭。

平日吃的时候觉着简单，真到亲自上手做的时候，可就比登天还难。

裴开霁怀着冲天的怨气上完了课。

玩伴过来找他闲谈时，都被他身上的气势吓得停住脚步：

“阿霁你……”

裴开霁的怨念通过眼神转嫁到了玩伴身上。

玩伴打了个激灵：“你这么看着我做什么？”

裴开霁的唇抿成一条气愤又固执的直线：

“我还有事，先走了。”

“哎，你……”

玩伴没能追上他。

裴开霁一路走得飞快，回到家里，第一件事就是灵活变通，学司马光砸缸，愣是放出一地的水，抓住了那两只该死的小虾。

万事大吉。

下一步是生火。

他将点过的细柴小心抛进火塘里，待火势起来，又去抓助火的拉手。

半个时辰后，水煮沸，丢入小虾。

又半个时辰，锅快烧干了，再加些水。

裴开霁想着煮茶的原理，反反复复做了四五次，才精心烹调出大火慢煨的精制煮虾。

这还没用上油呢。

若是真给莱西做个虾饼，还不知得难成什么样子。

裴开霁筛掉残存的沸水，捡出两只通红松软的大虾，佐以柳叶调色，摆好盘，亲自端到了膳房里：

“父亲近来日日吃斋，我为人子，也想做些什么，表表孝心。”

老师傅感动得热泪盈眶，直呼“大善”，尝了一小口稀软的虾肉，转瞬便陷入了沉默。

裴开霁：？

应该不至于这么难吃吧？

他毕竟是沿用了泡茶之法，煮虾的水里还加了晨露。

又过了