开始备年(1 / 2)

两人大眼瞪小眼,别人看着倒是和谐得很。

有莺儿帮忙,衣服很快就洗好了。顾清晨去到库房,开始琢磨里面的东西。

现在腊肉和腊肠都已经炕好了,油脂呈蜡黄色,看起来就有食欲。中间的火坑一直燃烧的有火炭,不用特别大,有一些温度就可以,继续风干,防止生霉。

角落里放着装黄豆的袋子,还要推豆腐,她打算再做点川味霉豆腐,用来下饭是真的好。

还要做豆豉,她很喜欢吃各种下饭菜,以前还研究过各种小咸菜。这次倒是可以多做一些,到时候开铺子的时候当做赠送的小菜试试。

如果喜欢吃的人也多,以后可以在店铺门口专门摆一个咸菜摊子,那里过路的人多,正好可以利用起来一些不进店吃饭的人流。

这么一琢磨,年前这段时间,好像又有的忙活了。还得比着时间来准备,不然马上就过年了。

她打算等东西都做好了之后,给那位林大人也送一些过去,权当是提前拜个年。

怎么说也是儿子的干爹,就算不看在孔槐序的面子上,就冲着他心里有农民这点上,也是该表示表示。

两人商量好,等明年种子更成熟一些后,就由她提供种子,官府出面开始像全国推行新的种子。

年关将近,那位大人许是很忙,也有一阵子没有来过庄上了。两人合作的那本农业典籍也暂时搁置了下来。

第二天,众人早早就起来了,今天估计要忙活整整一天的时间。打糍粑最麻烦的事情不是别的,是需要将成颗粒的糯米杵成细泥,糯米杵得越细,做出来的糍粑成色越好。

而这也是最费功夫的一道手续,所以众人不敢耽误,早早吃过饭,就去对面的李家庄子了。

其实,这些事情完全可以招工人去做,但是办年要的就是这个过程,一年忙到头,终于迎来了放松的时段,享受这种一大家子都闲下来一起准备各种吃食的悠闲日子。

李家那边也是这个意思,所以都是几口人自己来弄。两家准备的数量都不少,可不敢耽误了。

场地工具都用的李家的了,顾清晨就让多带些柴火过去,自己家出柴火也多少算点心意,毕竟一天炉灶都不得停,需要的柴火会很多。

一大帮人提桶的提桶,端盆的端盆,扛柴火的扛柴火,浩浩荡荡一群人,看着跟干仗似的。

李骁开门时,看着这个架势,忍不住地乐,赶紧将这群人给迎进院子。

李执正在清洗石臼,他媳妇崔翠敏正在清洗舂米的大木槌。

李执:“清晨来了,都吃饭了吗?我们早饭快好了,要不一起再吃点?”

“李大哥你们先去吃早饭,我们都吃过了,剩下的这些我们来清理。”

这里的人都是手脚麻利的主儿,元香他们都自去接手了,十分的有眼力见。

“没事,你们先歇会儿,一会儿的功夫。”

“清晨来了,吃过早饭了吗?大娘烙了饼,大家伙都来吃点。”冯大娘听着了声音,出来打招呼。

“大娘,我们吃过再来的,你们先去吃饭,不用管我们,剩下的我们来收拾。”

“不吃啊,吃点吧,我烙了很多呢。”冯大娘有些失落,她想着过来的人多,还特意多烙了一些。

见老人失落,顾清晨难受了,“大娘的手艺,遇上可是难得,我可得蹭一个尝尝。”

“好好,我去给你们端一盘子出来哈。”冯大娘闻言高高兴兴进去了,端了一盆出来。

“这是你那表妹吧,长得真俊呐,丫头,来,尝尝。”程怡君长相靓丽,打眼望去,十分的吸引人,冯大娘看这小姑娘,很是喜欢,特意递了一个过去。

长者赐,不可辞。程怡君的教养,让她下意识接了过来。等人回屋后,转手就递给了顾清晨。

“你吃,我吃饱了。”程怡君在庄上的每一顿饭都吃的肚儿溜圆才停嘴,有点吃不下了。

“不吃会后悔哦。”挑了挑眉,冯大娘烙饼可是一绝,“过了这村可就没这店了。”

一听这话,那手嗖的一下缩了回去,顾清晨看的好笑。余下人早就吃过冯大娘烙的饼,虽然吃过饭了,也把分给自己的那个给吃了。

毕竟冯大娘的烙饼手艺是十里八乡出名的,烙出来的饼是真的香,口感又软又酥,还带点嚼劲,这可是很难兼顾的。里面还放了肉沫,一口下去,回味无穷,吃完了嘴里久久散不去那股香味。

快速吃完了烙饼,看见檐廊下放着两个大蒸笼,马浩扛到了水井旁,其他人七手八脚开始清洗。

旁边有个建在外面的柴火灶,专门为了方便在外面烧水之类所建