？”

何静怡摇了摇头，询问道：“小哥，你们酒馆可还要招厨？”

这家酒馆在县城里也算得上数一数二，生意格外火爆，因此后厨常年缺乏人手，经常都在招厨。

何静怡也是看了张贴出来的告示，方才走到此处应聘。

“招啊，姑娘，你这是要介绍自己的家里人过来吗？”小二笑眯眯道。

何静怡直接道：“不是家里人，是我自己，我来应聘厨娘。”

“你？”小二楞了半刻，瞬间收敛了笑意，蹙眉道：“姑娘，你该不会是在跟我开玩笑吧。”

这个时代女子抛头露面出来找活干的本来就少，何况还是做厨娘这种又脏又累的活。

却见何静怡点头道：“小哥，我是认真的，劳烦你带我去见见你家酒楼的管事。”

小二见何静怡的神态不似作假，稍微犹豫过后，还是带着何静怡进了酒馆二楼去找管事。

“刘管事，来了一位到后厨应聘的！”

“请进。”

刘管事此刻正在账房里拨着算盘，听见有人来应聘，抬头便见到了走进门的何静怡。

“姑娘？你这是？”刘管事疑惑道。

何静怡笑道：“刘管事，我是来应聘厨娘的。”

刘管事的反应和楼下的小二差不多，愣了好一会方才道：“你？应聘厨娘？”

何静怡点了点头，说：“刘管事，你们酒楼难道不收厨娘吗？我看了酒楼贴出去的招聘告示，好像没有写这一条吧。”

“确实是没有写这一条……”

那是因为刘管事从来没想过，居然还会有厨娘过来应聘。他咳嗽一声，问：“姑娘，你会做菜吗？”

“自然会做。”何静怡张口便说出了好几种菜系，自信语气再一次把刘管事听楞了，他作为一个酒馆管事，何静怡说的好些菜，他却连听都没有听过。

不过虽然何静怡说的头头是道，刘管事仍旧有些犹豫道：“只是……我们酒楼从来没有收厨娘的先例。”

先不先例倒是一桩小事，若是何静怡做的菜不好吃，砸了他酒楼的招牌，那岂不是得不偿失。

“刘管事放心，我的厨艺肯定能让你满意，不然，你先我试试。”何静怡提议道。

刘管事想了想，最终还是点头道：“好，那你便去试试吧。”

“我丑话说在前头，若你试过了不行，那便另谋高就吧。”

何静怡笑了笑，并未接这话，通过这段时间的观察，她对这个时代的美食文化也有了一定了解，她不相信她的手艺，还能征服不了这些古人的胃。

何静怡一头扎进后厨，动作利落的洗菜、切菜，起锅烧油，没一会便做出了三道菜。这三道菜分别是一道主菜“麻辣水煮牛肉”，筋肉鲜美，味道爽口，铺上一层热辣辣的辣子油，一看便引得人食指大动。

第二道菜是餐前凉拌菜，黄瓜拌虾尾，取虾肉最肥美的位置，将黄瓜拍成几段，然后放入青菜，香葱还有木耳等水煮配菜，加以酱油、香油、陈醋等调料，搅拌均匀。味道清香爽口，十分开胃解腻。

第三道菜便是餐后甜点了，何静怡特意做了消食的冰糖山楂，将山楂清洗去壳，放入盐水冲泡，待大火烧冰糖至融化，让山楂均匀的裹上糖浆，味道酸甜可口，非常适合当餐后小食。

何静怡刚刚将这三道菜端出去，便引得刘管事一阵惊喜的目光，他开酒馆多年了，从刚刚何静怡做菜的手法他便看出来了，何静怡显然是一个熟练的厨娘。

只是不知道这味道如何……

刘管事起了竹筷，依次将这些菜肴尝了一遍，当即惊喜道：“不错，不错，这些菜品不仅特别，味道还这么美味！简直令人垂涎欲滴，回味无穷。”

“何姑娘，先前是我误会你了，以后你就来我们酒馆做厨娘吧。”刘管事的声音有些激动，“我给你十两银子一个月！”

十两银子一个月，这可比何静怡种田赚钱多了。但她不能答应刘管事的请求，她来帮厨只是为了解燃眉之急，一是因为家里没多少钱生活了，急需谋个生计，二是因为她要赚钱给齐云舟买书，买笔墨。

若是她一直留在城里帮厨，还哪有时间去攻略齐云舟？