，大都是靠凿冰法，在冬日里冰封的河流上面，凿出来方形冰块，储存在冰窖中，用稻草包裹密封，到夏天时，取出来还是冬天储存时的样子。而硝石，也就是火硝，开始时候是用来制作鞭炮的，明清之前的管制并不严，因而会制冰的百姓都是靠一代代口语相传，从不让外人知晓但大多数市井里，茶馆里卖的香饮子，都是少见冰块，用的是冰水降温

能制冰的手法不多，还都不可示人，许夥想找个人探讨一下，都不知道要找谁

日头渐渐挪到头顶上，照得背阴的墙面也热乎乎的，许夥临时想不到好的主意，就把浸在上面的小号陶罐捞起来，再将大号的陶罐搬到太阳底下，让它里面的水自然晒干水晒干后，底部会重新结出硝石，那个时候，他再想新的办法

小号陶罐里的冰水倒了可惜，许夥打算用来做香饮子，可他不会做，就抱着陶罐去找隔壁的何娘子。敲了敲门，都没有人来开门，反而是陈娘子的房门打开了，她朝着许夥黟喊:“黟哥儿，何娘子不在家呢。许黟顿了下，问她:“陈娘子，你可知道何娘子什么时候能回来?

”我早些时候去洗衣裳，看见她带着吃食去送秋哥儿上工了，快的话也要酉时了吧。‘

要傍晚才能回来，那时候这冰水恐怕变成常温了。

陈娘子看了看他抱着罐子，也不晓得里头装的是什么，便笑着问:“黟哥儿可是有什么要紧的事?若是信得过我，可跟我说说。经上次那事后，陈娘子许久没和许黟打招呼了，不是在气许黟，而是心里一时半会过不去那坎。

当时脑子拗不过来，觉得是许黟气着陈二旺，才不愿意给他看病的

后面她想了许久，渐渐觉出许黟话中道理，可那会许夥经常不在家，她一个妇道人家总不好主动去找小郎君说话“是我这有一罐冰水，想着别浪费制成香饮子喝，可我手艺不精，怕做出来不好吃，就想着找何娘子。许夥说着，陈娘子的眼神微微亮起。

陈娘子喜然道:

"我会做呀!

许夥:“嗯?‘

“黟哥儿怕是不知道，我还在闺中的时候是帮我爹爹卖饮子的，用的虽不是冰水做的饮子，但法儿是一样的。”陈娘子忆起以前的事，笑着说，许黟听着这话，就知道陈娘子愿意帮忙了，他把罐子放到地上，在袖口处掏出十几个铜钱

“陈娘子可否帮我做那香饮子，我可以给工钱，只要陈娘子不嫌弃。

陈娘子见那十几个铜钱，心儿痒痒，却也理智:“哪里要花这么多工钱，你放心等着，我做好给你端过来。‘她只拿了十文钱，其余的都推回给许夥，抱着那一罐子冰水回屋去。

屋里的陈二旺看到她回来了，哼哼道:“去做了什么，耽误这么久才回来?‘

说完就看到她怀里的陶罐，“哪里来的?

“要你管?”陈娘子瞪他一眼，“你都在家里躺着一个月了，就不愿动身去找活做，是觉得家里还有闲钱养懒汉不成。“我又不用你养，花的都是我以前挣的钱。”陈二旺说得理直气壮，怼完又躺回到榻上

陈娘子对他无话可说，抱着陶罐去到灶房

许黟只出了一罐子冰水，其余的材料都要从她这儿拿，她才厚着脸皮多拿了几个钱，

香饮子的做法太多了，陈娘子先泡了一壶茶，用冰水冷却降温，再丢入秋天晒干的桂花，做成简单的桂花饮子。还有芝麻花生面饮子，芝麻花生炒熟碾碎，再炒一把面粉，炒出香味，用热水冲开，撒上芝麻花生碎，淋一勺蜜糖水。隔着冰水冰镇凉了，便可以吃了。时间短，食材有限，她只做了这两款香饮子，灶房里便已飘满香味

屋里躺尸的陈二旺嗅到香气，腾地一下起来，披着松松垮垮的长衫，就来灶房里找陈娘子

“好你个败家娘们，背着我在灶房里偷吃好的，什么?还做了香饮子?你哪里来的钱买的冰水?!”陈二旺先怒了，夏天的冰水有多贵他可是知道的，那得花多少钱呢他一边心疼银子，一边眼神勾勾地馋着那香饮子，伸出手就想要夺过。

陈娘子脸色瞬间冷下来，急声道:“这可不是咱家的，是许小郎交代我做的。你要是吃了，我看你拿什么夫交代。“陈二旺听到“许小郎”这三个字，愣住了。

就在这个时候，陈娘子顺手把香饮子放到篮子里，不让陈二旺碰到。

她缓了缓脸色，解释地说道:“我开门时碰巧看到许小郎，他想找人做香饮子，我便接了。”再看陈二旺那馋鬼样，她扯了扯嘴角，“你要是想吃，拿钱来我给你买去。陈二旺:“我是钱多得没处花了?

他才不想吃哩，

一碗就要好几文，他才不是许小子那败家的玩意。

想到早上偷看许家被退亲，退回来的过门礼有好几样好东西，许小郎肯定是拿这笔钱去买冰水了

“你一个妇人，可不能学这种败家的坏习惯，香饮子多贵，还不如一口散茶好喝。”陈二旺回屋之前还不忘叮嘱陈娘子:”