第38章 吃木耳(1 / 1)

二人离开山下,回到了大爷家中。

玉如意问大爷有纸和笔吗?

大爷儿子说有,拿给玉如意,玉如意写下自己家的地址,递给了大爷的儿子。他说:“这是我家的地址,后面你送东西送到这里,欢迎你后面到我家做客。”

大爷的儿子激动地接过纸条,小心翼翼地放入口袋,表示一定会去拜访。

看着外边夜幕马上降临,玉如意告别了大爷一家,乘坐着村里最后一班牛车,踏上了回归城镇的道路。

回到家后,小六和小君君都在家里等他。他兴致勃勃地向他俩分享了今天上山的经过。

小六和小君君聚精会神地听着,对他的今天上山经历充满了好奇和兴趣。

他开始讲述上山的过程中遇到的种种趣事,他兴奋地说:“今天我发现了许多野生菌子,肥硕鲜美,我摘下了好多。”还有山林间追逐嬉戏的小鸟、遇见了许多的可爱松鼠,如何采药等。

小六那天沐浴你把我俩也带上,我们也想出去转转是不是小君君。

小君君配合到爹爹我也想去,给爹爹帮忙。

玉如意笑着回应:“当然可以,我们一起去感受大自然的魅力,也许还能遇到更多有趣的的事情呢。”

玉如意让小六拿个布铺到桌子上,三人合力将背篓里的东西一一拿出,所有东西整齐地摆放在桌子上。

小君君指着菌子大称爹爹有毒。在桃花村饥荒时,他考虑过采摘的菌子作为食物,然而在他还未食用时,村里的二牛却偷走了他的菌子吃掉了。二牛食用后出现了口吐白沫的症状,被送往医馆并宣告中毒死亡。由于此事,村里的人们强调警惕菌子,因而使得小君君大望而却步。

玉如意娴熟地挑选着这些珍贵的菌子,他指出:“这些菌子无毒可食,在采摘的过程中,爹爹我运用了我的独门绝技,确保它们都是安全的,可以放心食用。”

玉如意把野菌子挑出来,然后轻轻地摊在一块布上,准备等一下晾晒。

玉如意拿出银耳,小君君问这是什么好漂亮?

玉如意这叫银耳菌,简称银耳,可以吃,有时间了爹爹给你做汤喝。

小君君手里又举着一块黑乎乎的东西,问他这是何物?

玉如意轻声述说:“这是黑木耳,烹饪时别有一番风味,黑木耳,虽然表面黑乎乎,但却是清凉解毒的佳品,不仅味美,而且还有益身体健康。”

小六在旁边思及凉拌口感清脆的木耳,以及木耳炒肉、木耳炒鸡蛋等美食搭配,让人垂涎欲滴。

玉如意继续说道:“黑木耳富含膳食纤维和多种维生素,对促进消化和增强免疫力具有一定帮助。晒干后,黑木耳能长时间保存,而且占地空间小。关键是,泡制时需用温水,泡开后的木耳几乎与晒干前的湿木耳没有太大区别,甚至重量相差无几。”

小君一听,眼睛睁得圆圆的,难以置信世界上竟然存在这样神奇的事物——晾干后能够复原。他赞叹道:“爹爹,这真是不可思议。我曾在桃花村见过它,但从未见人食用。”

玉如意明天下课,爹爹给你做木耳炒鸡蛋。

小六开口道现在可以做吗?玉如意看了看天空可以,你俩等一下我。

玉如意拿了几个木耳进了厨房,他将木耳洗净,在厨房取了几个鸡蛋,将其打散备用。随后,他在锅中热熔了一勺鲜香的猪油,倒入了打散的鸡蛋,炒制至金黄饱满,盛出待用。接着,他将准备好的木耳下锅,轻盈地翻炒数下,再加入之前炒好的鸡蛋,最后撒上少许食盐,炒至鲜香扑鼻。

小君君目睹眼前这碗美味的木耳炒蛋,虽未尝过滋味,但其味道飘香,看起来都好吃。

小六毫不犹豫地取起了筷子,轻巧地夹起一片木耳送入口中。那木耳清脆可口,令人回味无穷,仿佛还在口中跳跃舞动。小六慢慢地细品着木耳炒蛋的清香,默默感叹着,仿若在品味生活的美好滋味。

小君君一看小六吃着急,拿起筷子塞进嘴里,好吃,这是什么美味,满脸惊喜,感叹着这道美味的独特口感,仿佛在发现了新大陆一般。