第113章 海鲜料理(2 / 2)

“阁下就是京海最厉害的厨师吧?”

此人的中文有些蹩脚,但是语气中挑衅的意味却是十足。

方德尚眯了眯眼。

“最厉害的厨师算不上,不过海鲜料理这一块,我自信不会输给任何人。”

方德尚听到对方口气中的挑衅意味,便冷冷地说道。

听到他这话,挑衅者冷冷一笑。

“那就正好了,在下田中达夫,在京都开了一家刺身屋,不才被称为刺身仙人,不知道今天可不可以和方大厨比一比谁的海鲜料理更好?”

田中眼神逼视着方德尚,等待着他的回答。

见此不少人眉头一挑。

这明眼人都能看得出来,田中明显是想踩着方德尚扬名。

一旦他正面击败了方德尚,明天的京海头条绝对是这场比试。

到时候,只怕有不少人都要唱衰炎国料理了。

而樱花国的料理也能借机占据京海的市场。

众人看了看方德尚。

这下子他的胜负可就关乎着炎国的尊严了。

方德尚皱了皱眉头。

他也看出了田中的目的。

不过方德尚对自己的实力很有自信。

“好,既然田中先生想比,那么我自然不能拒绝,请!”

方德尚点了点头。

田中当即就让人拿来厨具。

看样子他也早有准备。

“题材不限,但结束时间相差不能超过十分钟,最后比出谁的料理更受欢迎就行。”

田中看向方德尚,提出了比试的要求。

方德尚点了点头。

对方特意限制时间,显然是想限制他的发挥。

不过方德尚就算时间紧急,也照样能够做出美味的金枪鱼料理。

所以他根本不在意对方提的限制。

随后两人分对而立,开始持刀割起了大金枪鱼的肉。

田中割的是鱼腹上的肉,而方德尚选择的则是月牙肉附近的那一块。

随后两人迅速料理起来。

方德尚先化开黄油,将鱼肉煎得两面金黄,紧接着他又用葱花,海苔碎,芝麻等和在一起调成酱汁。

而另一边的田中刀工精湛,将鱼肉切成了如蝉翼一般的薄片。

大金枪鱼微微发红的肉质在灯光下显得有些耀眼。

不得不说,田中敢挑衅闻名已久的方德尚,确实有些本事。

切完鱼肉之后,田中拿出一把不知道是什么的草点燃,随后将鱼肉放在上面以烟微醺片刻。

完成这一步以后,他又拿出特意准备好的酱油淋上。